
你知道有哪些加油站的食物会让人念念不忘,甚至迫不及待想下次再来加满油箱?对于经典速食汉堡与薯条,无论是来自米其林星级餐厅或是车库厨房,纽约客知道,美食体验有时就在完全不搭调却意想不到的地方发生。位于西村的Smacking Burger就是这样一个地方,它是纽约市最好的速食店之一;这家藏身于加油站内、不起眼的汉堡店,因其薯条与多汁的汉堡而在网络上爆红。
Smacking Burger提供的汉堡,内容绝不单调,加入焦香洋葱、融化起司、腌渍小黄瓜等配料,还有其他多种选项;可从不同汉堡、薯条、单块肉饼与丰富酱料中挑选(连酱料也不含糊,例如阿根廷青酱、香菜辣椒酱)。这家加油站汉堡店还提供免费送餐服务,只要消费满30元且在方圆2英里范围内即可。在春夏气候宜人季节,这里设有户外座位,无需等到回家或回到车内便能大快朵颐。
Smacking Burger招牌餐点
美食网站Chowhound指出,在Smacking Burger,味道浓郁、辛辣的餐点(尤其是午夜过后)是招牌。首先,一定要尝尝汉堡,因为它们会让人吃了忍不住砸嘴。其中一项最受欢迎的The Big Smack,是双层肉饼夹芝麻面包,涂满招牌Smack酱,售价10.99元;另一没有面包的Pup Patty,是单层牛肉饼配美国起司,售价4元。酥脆可口的薯条,撒上盐与胡椒,售价5元,也是热门选项。
若想尝试不同花样,「诱惑薯条」(loaded fries)也是该餐厅的爆款,菜单上名为「世界知名薯条」(World Famous Fries);配料包括单层碎牛肉饼、融化的起司、碎腌渍小黄瓜、洋葱、招牌Smack酱及少许辣酱,售价9.49元。此外,还可添加培根果酱、蘑菇、碎生菜、墨西哥起司等配料。
Chowhound称,Smacking Burger的薯条与麦当劳绝非同样等级,大份量的「诱惑薯条」虽是高热量「邪恶美食」,却与汉堡成功在纽约竞争激烈的速食餐饮市场争得一席之地。