纽约市即将于4月1日开始强制推行厨余及园艺废弃物回收规定，所有食物残渣、受污染的纸类与庭院废弃物，都必须与一般垃圾分开，放置在指定回收桶以便堆肥处理；该规定虽自去年秋季起已生效，但直至下月起开始运行罚则。
依照规定，住户数在一至八户之间的建筑，业主首次违规将面临25元罚款，再犯则为50元、第三次违规提高至100元。对于住户数九户以上的建筑，首次违规的罚款从100元起始，第三次违规则可达300元。
市清洁局(DSNY)表示，在执法前的缓冲期间已发出逾2万7000张警告单。代理局长哈洛轩(Javier Lojan)指出，当局的督察人员会前往检查各街区，若确认该处未妥善将厨余与园艺废弃物分开回收，便会开出罚单。
此外，四户以上的公寓或大楼业主及管理方，需在建物内设立明确标示的堆肥专用容器存放区。这些容器容量不得超过55加仑，且须有密盖。为保持洁净，市府建议容器内可铺纸张、透明塑料袋或可分解塑料袋。
为降低异味与污染风险，清洁局也建议，住户在使用后请立即盖紧容器，并在投放前沥干食物残渣的多余水分，和在抛弃前先将食物残渣冷冻，以减少异味及昆虫滋生。
若所在建筑尚未配备指定堆肥桶，民众可自行准备一个符合尺寸且有密盖的容器，并向清洁局申请免费的「堆肥回收」标签。此外，清洁局也在官网提供了棕色回收桶售卖渠道。
按照规定，清洁局将定期收集所有厨余，包含肉类、骨头、贝壳及乳制品和已烹调或加工的食物，以及沾染油脂的纸盘和披萨(Pizza)盒等。同时，落叶及园艺废弃物如花卉、圣诞树等都包含在回收范围内，并接受经认证或标示「可堆肥」的商品。对于体积过大的庭园废弃物，可置于纸质或透明塑料袋中，树枝与细木条则可捆绑后放置于回收桶旁。
然而，宠物排泄物、医疗废弃物、尿布，以及泡沫塑料等个人或卫生用品，一律禁止投入堆肥回收桶。同时，在清洁局会将回收得到的有机废弃物转化成堆肥后，市民可于官方公布的堆肥领取地点免费领取成品。
