LADY M携手全球最知名的日本梅酒品牌「CHOYA」，在台湾共同打造独家限定「蜂蜜梅酒千层」，精选CHOYA旗下三款梅酒特调出独有风味，全世界只有台湾才吃得到。这款全球独家联名「蜂蜜梅酒千层蛋糕」，将于5月25日至7月24日开放官网抢先预购，并自6月1日起于全台LADY M六间门市及高雄义享快闪店正式登场，9吋售价2,900元（新台币，下同，约97美元）、单片售价290元，期间限定，错过不再有。
创立于1914年的CHOYA蝶矢梅酒，作为全球销售第一的梅酒领导品牌，坚持无添加人工香料、色素及酸味剂，选用日本国产优质梅子，致力酿造出最能体现天然梅果实风味的高品质酒款。本次LADY M与CHOYA合作推出的「蜂蜜梅酒千层」，正延续这份对纯粹风味的执着，以严选优质原料让蛋糕展现自然酸甜与优雅层次，体现双方对品质与风味的讲究。
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「蜂蜜梅酒千层蛋糕」以「CHOYA自然地想蜂蜜梅酒」为主调，LADY M主厨将梅酒酸香与柔和甘醇融入蛋糕之中，带来清爽且层次丰富的表现，迎合夏季爽口味蕾。酸香梅酒融入甜美细致的鲜奶油，搭配手工特制的梅酒冻，散发淡雅迷人的香气。入口时微醺的甘醇风味在舌尖绽放，层层薄饼交织出柔滑顺口、清爽不腻的口感。
此次联名特别推出期间限定的内用与外带套餐，外带套餐（720元）内含「蜂蜜梅酒千层蛋糕」一片、任选一片售价280元内的蛋糕，以及一瓶带有细致茶香的CHOYA宇治茶梅酒；内用套餐（880元）则在上述组合中，再搭配任选一杯160元内的饮品。
