尽管汽水曾是美国饮食文化的主角，但美国人对这类气泡饮品的消费已连续十余年持续下滑。与2000年相比，如今美国人饮用汽水的量减少了约25%。当然，这里所指的是传统含糖汽水。相对而言，益生菌与益生元汽水的市场则逐年成长，它们通常含有较少的糖分与添加物，正逐渐成为更健康的替代选择。
根据雅虎新闻报导，近二十年来，已有大量研究指出传统汽水对健康无益。UCLA医学中心的高级营养师Dana Ellis Hunnes 表示：「含糖汽水会取代原本应摄取的健康热量，占据胃部空间，却同时带来对身体毫无益处的大量热量。」
传统汽水的含糖量确实惊人。一瓶20盎司（约591毫升）的可乐，含有240卡路里与65克糖，这已超过大多数人每日建议的糖分摄取上限。Hunnes 指出，「过量糖分摄取会导致体重增加、内脏脂肪堆积，并提升罹患慢性疾病的风险，包括糖尿病、心脏病与脂肪肝等。」
．喝水改变人生
Mina Grace Ward 曾每天喝六罐以上汽水，「每天早上通勤前，我一定要先来一罐冰可乐。」
约十年前，她被诊断出患有葛瑞夫氏症（Graves’ disease），于是开始喝水并戒除汽水。在做出其他饮食上的重大改变后，她的健康也随之改善。
．更有活力想要活动
Seth Goodman 从小就爱喝汽水，长大后依然难以戒除。「我甚至会特地绕路去买可乐，尤其是麦当劳的可乐。」他说，「有时一天会跑好几趟。」
他坦言，一开始戒汽水非常困难，但一旦成功戒除，他立刻感觉精力更充沛，生活品质也有所提升。
．三个月内减重5磅
市场行销总监 Terry Wells 在2020年COVID-19疫情期间决定戒掉汽水。当时她每天会喝两罐，通常是雪碧或橘子汽水，不舒服时则选择姜汁汽水。
她表示，「这需要时间，但对糖的渴望会逐渐消失。」而她在三个月内成功减重5磅。
．下午不再头痛
来自德州的 Bennett Barrier 约十年前因工作时脱水，促使他决定戒除汽水。当时他在体育场工作，负责铺设草皮，烈日之下感到头晕。「那天我喝了三罐汽水，却一滴水都没喝。」他说。
戒掉汽水后，他原本常有的消化不良与胀气问题消失了。「下午不再头痛了，」他说，「虽然睡眠没有太大改变，但早晨起床变得更轻松。」
是否应该减少汽水摄取？
营养师普遍认为，不一定要完全戒除汽水，但若成为每日习惯，则应考虑减量。营养师 Scott Keatley 指出，「汽水应该是偶尔享用的饮品，而不是每日必备。」他强调，若每天饮用，身体可能会陷入血糖飙升与渴望的循环。
这不仅会增加罹患第二型糖尿病的风险，也可能导致能量波动、精神疲惫。他建议可逐步减量，改喝无糖气泡水或冰茶。「并非永远不能再喝，而是应该理解它对健康的影响，并做出支持长期健康的选择。」
俄亥俄州立大学医学中心的营养师 Stacy Cleveland 则补充，益生菌汽水可能是相对更健康的选项，但仍应选择低糖版本，并控制饮用频率。「最重要的是适量，」她说，「喝得越少越好。」
