夏天快到了，激起想穿上短裤、比基尼的欲望，积极努力减重，不少人实行减重计划，一开始就下降2、3公斤，似乎很快看到成效。但一段时间体重却突然卡住不动，营养师刘怡里说，无论用什么方式减重，一定会遇到数字卡关的「停滞期」，甚至还会小幅反弹，让人心急又沮丧。
刘怡里表示，减重停滞期是一种身体出现短暂的适应机制，也是一种保护生理反应。当体重、体脂因为少吃多动而往下降低时，一段时间后，身体会开始找到新的平衡，让体重先停住。「有时候只卡住几天，有时却一停就是好几个月。」她说，停滞期容易让人感到灰心。
减重遇停滞期该怎么办？刘怡里说，不妨先调适心情，允许自己稍微放纵口欲，避免身体误以为进入「挨饿模式」，同时也舒缓焦虑的心情。她分享3个妙招，重新调整饮食和运动方式，或是把这时候的体重当作新的开始，就像玩游戏卡关一样，换个方式让自己的战力提升。
1.偶尔来点放纵餐
适度增加热量真的有助于突破停滞期，刘怡里说，美食让人心情愉悦、打破减脂卡关。卡关的时候，允许一个月吃个1、2次大餐，不但不会变胖，还能唤醒身体代谢，帮助燃脂进程加速。
2.增加运动强度
试着调整运动频率或变换一下运动方式，例如一周原本运动2天，可以慢慢加到3天。若平常只有进行有氧，也可以加点重量训练，有助于燃烧脂肪及增加肌肉量。尝试高强度间歇训练，燃脂效果也很明显，身体更有感。
3.设置短期目标
减重不用一次到位，设置小目标、慢慢调整，反而更容易持久。例如每周多运动10分钟，或是每天多吃一份蔬菜，都是很好入门的开始。通过短期目标的设置，慢慢养成更健康的饮食和运动习惯，也会看到体重变化。
刘怡里指出，进行减重计划时，大约降到体重5%至10%左右就会出现停滞期，除了上述3招，在饮食方面要多增加优质蛋白质，例如毛豆、豆浆、板豆腐、坚果等。她推荐减重的好朋友「海带」，不只含碘与钙、多种矿物质和膳食纤维，还能促进新陈代谢、帮助消除水肿及减少身体的脂肪摄取量。
若嘴馋想吃甜点，多利用白木耳、枸杞、仙草、爱玉做成的甜汤，另加点红豆、绿豆，增加饱足感。刘怡里提醒，想进行减重计划，学习计算热量也是重点，若以每周减轻0.5公斤为目标，每日应减少摄取500大卡。而达到目标体重后，更要靠饮食、运动来维持理想数字。
