德国葡萄酒产业正面临严峻挑战，受气候变迁、消费萎缩与国际竞争多重冲击影响，过去15年来，全德已有三分之一酒庄关闭。专家预估，若未来再遭美国关税打击，恐将再有约4000家酒庄退出市场。
位于西南部内卡河谷的霍恩堡（Burg Hornberg）是德国最古老的酒庄之一，种植纪录可追溯至1184年，世代以酿造红酒为业。2024年秋天，现任庄主霍恩堡（Dajo von Gemmingen-Hornberg）宣布停产葡萄酒，成为德国媒体关注焦点。
霍恩堡表示，近年气候异常，葡萄不再像过去那样成熟，而是直接在藤上被晒焦。他指出，酒庄过去享有适合葡萄种植的大片朝阳坡地，现在反而成为劣势。
不只气候变迁，能源与人力成本上升、年轻一代饮用酒精饮料意愿下降，加上进口酒价格更具竞争力，都让德国本土酒庄难以维持营运。
德国每年约有8亿公升（相当于逾一亿瓶）的葡萄酒来自进口，占全国消费量近一半，这不仅挤压了德国酒庄的生存空间，也让超市等大型通路对本地桶装酒的价格愈发压低。
在莱茵-法耳次（Rheinland-Pfalz）的莫瑟尔（Mosel）河岸，酒农鲁瑟（Dennis Reuther）与弟弟从父亲手中接下2公顷葡萄园后，逐步扩大到60公顷，主力生产桶装酒供应超市。他表示，过去买家还会重视品质，但现在只看价格，桶装酒也被视为可替代的过剩产品。
近10年来，超市收购价格从每公升1.2欧元跌至不到0.6欧元，与此同时，生产成本却不断上升，酒庄几乎入不敷出。鲁瑟说：「我们本来是想实现年轻时的梦想，从小农转型为专业酒庄，最后却变成一场恶梦。」
此外，随着健康意识提升，德国国内酒精消费也持续减少，不少年轻人选择减酒或戒酒，使许多酒庄面临库存过剩；国际贸易情势也让业者无所适从，川普今年3月曾扬言对欧洲葡萄酒课200%关税，另本来就面临多重挑战的德国酒庄更加忧心忡忡。
盖森海姆大学（Geisenheim University）葡萄酒经济学教授卢斯（Simone Loose）分析，目前德国约有1万4000家酒庄，自2010年起已有三分之一停业，未来几年可能还会再减少30%，约4000家。
尽管前景不乐观，仍有酒庄在困局中坚持酿酒或寻求转型。根据南德日报（SZ），莫瑟尔河地区的施奈德（Schneider）家族酒庄，靠投保极端气候保险与弹性租地，在今年春季霜害中勉强维持产量。他们认为，家族分工与经验传承，能帮助他们挺过当前德国葡萄酒业面临的危机。
霍恩堡酒庄则在宣布结束葡萄种植与酿酒业务后，将大部分葡萄园交由当地保育组织管理，以防土地荒废并维护生态多样性；同时保留一公顷园地，由外部酿酒师持续生产少量红酒，以延续千年酒庄传统。
现年61岁的霍恩堡表示，儿子虽尚未决定是否接手，但按照德国现行法规，只要在清除葡萄藤后七年内复耕，即可恢复种植。若重启酿酒，他计划转型成观光酒庄，构思推出「野餐酒」（Picnic Wine）等结合场域体验的服务，吸引游客走进德国古老的葡萄酒庄园。
