低卡减脂餐食谱来了。有网友分享自制「烤马铃薯鲔鱼沙拉」食谱，不仅食材平价、做法简单，对不善于下厨的人而言简单程度再升级，他同时发布影片说明制作过程，吸引不少人朝圣与分享。
网友「小捏」近日在小红书上分享自制「烤马铃薯鲔鱼沙拉」食谱，除了食材随手可得，更因全程「免开火」迅速引发广大关注，影片搭配图文并茂说明，原PO直言「这道沙拉我宣布是今年TOP1！」
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这款沙拉的主角为「烤马铃薯」，搭配鲔鱼罐头、小黄瓜、酸黄瓜、玉米粒、洋葱、坚果与葱花等丰富配料，让整体口感层次分明，营养也十分均衡。特别是加入酸黄瓜这一小巧思，让沙拉多了酸甜脆口的惊喜口感，成为点睛之笔。
最受关注的灵魂配方则是自制酸奶沙拉酱，由无糖酸奶、低脂沙拉酱、黄芥末酱、黑胡椒、盐和橄榄油调制而成，清爽不腻又低卡，深受减脂族群青睐。整道料理的重点步骤是将拌好橄榄油、黑胡椒、盐和孜然粉的马铃薯放入气炸锅，以180度烘烤约20至25分钟，中途翻面，即可得到外酥内软的马铃薯块，为沙拉带来绝佳口感。
「小捏」说自己一开始只是随手刷到这道食谱，没想到「一吃就爱上」，更称这是自己今年最喜欢的一道沙拉。许多网友看完影片也跃跃欲试，有人留言「看起来好健康又好吃」、「这配料组合太有灵感」、「酸奶酱一定要学起来」、「愈吃愈瘦」、「我也想吃」、「低卡又能饱腹」、「好清爽！馋哭了！」
▼观看影片可点击「烤马铃薯鲔鱼沙拉@小红书」
