曾以「菜鸟新移民」（Fresh Off the Boat）中饰演黄艾迪（Eddie Huang）而广为人知的美籍华裔演员杨升德（Hudson Yang），如今已蜕变为21岁的哈佛大学心理学系学生。他以全新身份再次走入大众视野，担任国家地理频道（National Geographic）最新节目「Crash Course Cuisine with Hudson Yang」的主持人，展开一场结合文化、烹饪与自我探索的旅程。
杨升德2003年出生于纽约，父亲杨致和（Jeff Yang）是知名台裔美籍作家与媒体顾问。自小对表演充满热情，他2014年在电影「夜的姐妹」中首次亮相，隔年即凭借「菜鸟新移民」一剧成名，成为首位在美国主流电视黄金时段主演的亚裔少年，该剧于2020年完结，对亚裔美国人社群产生深远影响。
在剧集拍摄期间，杨升德几乎将整个青少年时光献给表演。他坦言：「我没有太多机会探索其他兴趣，所以当节目结束后，我想开始追寻自己对烹饪的热情。」他希望通过「Crash Course Cuisine」，展现自己在厨房中学习与犯错的过程，鼓励观众也勇于尝试。他强调：「烹饪不只是技巧的展现，更是一种文化与情感的交流。」
「Crash Course Cuisine」于2025年3月9日首播，全剧共八集，记录杨升德与顶尖厨师合作、在世界各地探索料理文化的过程。他从基本刀工到高级料理样样挑战，走访多国，学习如新加坡面食的制作、体验农场到餐桌的完整旅程，甚至挑战为美国驻新加坡大使准备晚宴。
其中一集，他还回到「菜鸟新移民」的拍摄地，与剧中饰演父亲的朴蓝道（Randall Park）重聚，场面温馨感人。
节目构想最早可追溯至杨升德16岁时，当时他曾获迪士尼制作儿童烹饪节目的机会，却因新冠疫情取消。自此，他立下心愿，要在大学毕业后制作一档结合美食与旅行的真人实境节目。在哈佛攻读心理学的同时，他积极为节目筹备，并与父亲共同投资餐饮产业，展现对美食的热情与商业眼光。
第一集节目中，杨升德与「菜鸟新移民」的「家庭成员」再度聚首，一起品尝他亲手制作的料理，他形容那是「非常特别的时刻」。此外，华裔名厨甄文达（Chef Yan）也在节目中现身，亲自传授厨艺。
谈及对料理的热爱，杨升德特别提到他的「阿嬷」。他说，每次回家，阿嬷总为他准备美食，最喜欢的回忆是与阿嬷一起边吃花生酱拌面边看电视。长大后，阿嬷也亲自教他下厨，即便他不小心烫伤，阿嬷也总是温柔照料。他感性表示：「从小到大，美食一直是让我感到安全的地方。只要哪天过得不顺，我就会靠吃来抚慰自己，也会思念阿嬷。」
有趣的是，「菜鸟新移民」中黄艾迪的角色最后成为一名厨师。对此杨升德笑说：「这其实只是巧合，但我不介意大家这么想，因为这对我来说也很有意义。」
从童星到哈佛学子、再到纪录片主持人，杨升德以料理为媒介，展开一场兼具文化传承与自我成长的旅程，也为观众提供一场诚恳、温暖又富启发性的味觉冒险。
