
超市商品琳瑯满目,各种食品或熟食让人看着、闻着常忍不住诱惑。The Takeout报导,空腹上超市采买很容易让人买得比预期的多,甚至还可能把购物车塞满,因为饥饿会影响人做决定,因此若想看紧荷包,应避免在肚子饿的时候去超市采购。
报导指出,饥饿会影响一个人走进商店时做的决定,可能会让人想买很多高热量或即食食品,而不是精打细算,而饥饿让人想疯狂放进购物车里的商品不只有食物,国家科学院(National Academy of Sciences)的研究指出,饥饿也会让人想大买非食品的商品,可能是厨房用具、香氛蜡烛、收银台摆放的任何商品,最后就是荷包大失血。
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饥饿会影响购买决定,是因为当人肚子饿时,大脑会将立即满足列为优先,而非长远的考量,饥饿会启动大脑的奖励系统,让特别是高热量或精致的食物看起来更诱人,所以即便你只是去超市买个调味料,若当下是空腹,可能会变成多拿了冷冻披萨、洋芋片和含糖饮料。
报导指出,饥饿会让店里的东西看起来都不可抗拒,降低自制力,心理学家解释,低血糖会影响人做决定,让人购买超出预算,即便进入商店前写好购买清单、设置花费金额,饥饿可以轻易毁坏这些事前计划。
因此,明智地安排购物时间是关键,列为早上第一件事或下班后立刻去采买可能会有风险,因为那个时段是空腹的,建议在上午十点左右或下午早些时候前往,那些时候肚子通常是饱足的。
若想死守预算,购物的最佳时间是饭后或至少吃过小零食之后。购物前进食可稳定血糖水平、抑制食欲,减少过度消费的诱惑,如果真的只能在饥饿时采买,可以带一点简单的零食,例如燕麦棒或一些杏仁,以帮助抑制冲动购物,让人可以专注于真正需要的东西,也有精神体力计算最实惠的品项,还有寻找营养健康的食物。