青春期成长过程中，许多人经历来势汹汹的发烧、全身无力、喉咙痛等，往往撑着上学或补习，几天后好了，就当作感冒痊愈。但多年后，突然出现慢性疲劳、免疫力低落、关节痛、皮肤问题，甚至罹患红斑性狼疮、多发性硬化症或癌症。台北荣总遗传优生科主任张家铭在脸书分享，这可能与青春期发烧时，感染了却从未真正离开的「 Epstein-Barr 病毒」（EBV）。
张家铭说，「EBV」是人类疱疹病毒家族的一员，依全球流行病学数据，超过9成成年人都感染过。多数人在感染当下没有明显症状，或者只是喉咙痛、发烧几天，被误以为是感冒。有些人在青春期会出现比较典型的表现，如长时间高烧、喉咙剧痛、极度疲倦、淋巴肿大。可惜的是，即使症状过去了，病毒并未真正离开，而是长驻在我们的B淋巴细胞中，成为「终生室友」。
EBV是一种懂得「装死」的病毒。张家铭说，感染初期，它安静潜伏，几乎不会被发现；但当熬夜、压力大、过度运动、饮食失衡或生病时，它可能会「苏醒」，悄悄干扰免疫系统、影响细胞基因表达，甚至诱发慢性疾病或癌症。近年研究证实，EBV 与许多自体免疫疾病有明确关联，包括：慢性疲劳症候群、 红斑性狼疮、类风湿性关节炎、多发性硬化症及干燥症等。
「更令人担忧的是，EBV 是一级致癌病毒。」张家铭说，世界卫生组织（WHO）已将EBV列为第一类致癌病毒，也就是「明确会致癌」的病原体。它与多种癌症密切相关，包括鼻咽癌及淋巴瘤等。
为了避免EBV活化，应打造一个「它不想醒来的环境」，也就是免疫稳定的身体，筑好「防火墙」包括：
1. 规律作息、避免熬夜与过劳。
2. 补充足够的营养素，特别是维生素D、锌、Omega-3脂肪酸。
3. 压力管理与情绪调节，如正念、冥想、适度运动。
4. 减少免疫压力源，如避免长期使用类固醇等免疫抑制药物等。
5. 日常补充具抑制EBV活性的天然成分，如绿茶多酚、槲皮素（Quercetin）、姜黄素及甘草酸等。
张家铭指出，我们无法决定是否曾感染EBV，但能决定它未来是否影响健康。它是一位隐形房客，最怕你警觉、最怕你健康。不要因为它看不见，就忽略它。主动检查、守好免疫防线、了解预警信号是对健康负责的开始。
