一项最新研究指出，超级加工食品因其易于快速消化的质地，导致人们摄入过量卡路里。研究发现，食用慢食超级加工食品的人平均每天少摄取369卡路里。此外，超加工食品被认为是儿童健康问题的主要原因，并与肥胖、第二型糖尿病、癌症、心血管疾病和忧郁症等多种疾病风险增加有关。联邦卫生部长小甘迺迪预期，即将发布的联邦膳食指南更新将建议美国人避免食用包装食品。
超级加工食品为何如此顺口？
综合新闻
AI Summary
TL;DR: Key points with love ❤️一项最新研究指出，超级加工食品因其易于快速消化的质地，导致人们摄入过量卡路里。研究发现，食用慢食超级加工食品的人平均每天少摄取369卡路里。此外，超加工食品被认为是儿童健康问题的主要原因，并与肥胖、第二型糖尿病、癌症、心血管疾病和忧郁症等多种疾病风险增加有关。联邦卫生部长小甘迺迪预期，即将发布的联邦膳食指南更新将建议美国人避免食用包装食品。
Trending- 1 川普政府发布「让美国再次健康」报告。
- 2 美国营养学会会议在佛州奥兰多举行，最新研究发表。
- 3 联邦膳食指南更新预期在夏天发布。
- 4 研究参与者分别花了两周时间尝试两种饮食。
- 导致人们摄入过量卡路里
- 增加肥胖、第二型糖尿病、癌症、心血管疾病和忧郁症的风险
- 儿童健康问题的主要原因
- 慢速饮食计划者平均减少0.43公斤的脂肪
What: 关于超级加工食品对健康影响的最新研究及其发现，以及政府对包装食品的健康建议。
When: 本周（在佛州奥兰多举行的美国营养学会会议上发表）；川普政府最近发布报告；联邦膳食指南更新预期在夏天发布；研究参与者分别花了2周时间。
Where: 佛州奥兰多（美国）；荷兰瓦赫宁恩大学；美国。
Why: 超级加工食品的质地使其易于快速消化，导致人们摄入过量卡路里；其含有乳化剂、高果糖玉米糖浆等成分，以及高卡路里密度，和自然界中通常不存在的盐、脂肪、碳水化合物的组合，使其更具吸引力且易于过量摄取。
How: 通过一项研究，比较了食用慢食和快食超级加工食品的人的卡路里摄入量和体重变化；通过联邦政府报告和膳食指南更新来提出健康建议。