
据NBC新闻报导,总部位于加州华森维尔(Watsonville)的果汁品牌马丁内利公司(S. Martinelli & Co.)近日宣布,主动召回超过17万瓶苹果汁,原因是其中部分产品可能含有由霉菌产生的有毒物质「展青霉素」(Patulin),此举引起消费者高度关注。
根据联邦食品药物管理局(FDA)的公告,此次召回范围涵盖7234箱10盎司玻璃瓶装苹果汁(每箱24瓶),总计17万3616瓶。受影响产品仅限于2023年12月生产、以4瓶装方式贩售的批量,瓶盖为白色金属旋盖,瓶身为圆形玻璃瓶,最佳赏味期限标示为2026年12月5日,UPC条码为0 41244 04102 2。
FDA指出,该批量产品在2024年的例行检测中,发现展青霉素含量异常偏高。展青霉素是一种天然产生的霉菌毒素,常见于发霉苹果及相关果制品中,长期摄取可能导致恶心、呕吐及腹泻等症状。
据悉,这批产品曾销往全美28州,包括加州、纽约、新泽西、德州、佛州等地。马丁内利公司已与通路商合作,将受影响产品全面下架,并表示其他产品及生产批量不受此次召回影响。
展青霉素含量亦被视为苹果原料品质的指针之一。美国国家医学图书馆指出,果汁中该物质含量越高,可能代表使用了品质较差或保存不当的水果。
记者采访的一位资深会计师表示,自己因为工作关系曾经需要亲临一些厂家果汁生产现场清点库存。但自己目睹的水果保存状况非常令人震惊,也导致他日后在挑选果汁产品时异常谨慎。
而另一位带着小孩在超市选购的华人妈妈表示,这个品牌的果汁是自己常买给孩子喝的。之前苹果收获的季节,还带小孩去到厂商指定采购的果园去游玩。这次出现这样的问题,令她非常意外。决定以后还是不怕麻烦,多自己榨汁比较放心。