速食虽然方便又快速，却普遍被认为不健康。Parade报导，多位营养师说，只要掌握「均衡」这项关键，选择结合蛋白质、全谷即包含水果蔬菜等营养丰富元素的餐点，得来速也有健康餐点；营养师推荐四项包含多种营养的得来速选择，若想兼顾健康和在匆忙的早晨不用下车就能买到早餐的便利性，不妨试试这些品项。
1. 星巴克菠菜菲达起司蛋白卷饼（Starbucks Spinach, Feta & Egg White Wrap）
营养师曼娜科（Lauren Manaker）表示，这份卷饼包含全谷、蛋白质与蔬菜，低卡路里但不失营养。搭配无糖拿铁可摄取额外的蛋白质、抗氧化剂。
每份卷饼的营养资讯包括：290卡路里、8克脂肪、3.5克饱和脂肪、0克反式脂肪、840毫克钠、34克碳水化合物、3克膳食纤维、20克蛋白质。
2. 潘娜拉面包店花园酪梨与蛋白三明治（Panera Bread Garden Avo & Egg White Sandwich）
营养师兰港（Nicole Langone）说，这款三明治内的菠菜、番茄与杂粮面包提供充足的纤维，酪梨则提供对心脏有益的单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，而蛋白与起司提供蛋白质。精瘦蛋白质、复合碳水化合物与健康脂肪能平衡血糖浓度，对打开一天的早餐而言很重要。
每份三明治的营养资讯包括340卡路里、14克脂肪、5克饱和脂肪、0克反式脂肪、720毫克钠、35克碳水化合物、5克膳食纤维、19克蛋白质。
3. 麦当劳满福蛋堡（不加培根）（McDonald’s Egg McMuffin (Without Bacon)）
曼娜科说，不含培根麦当劳满福堡是早餐的好选择之一。其中蛋与起司可提供蛋白质、英式马芬提供碳水化合物，但应避免添加如培根的超加工肉品，才不会摄取过多饱和脂肪与钠。
一份满福蛋堡的营养资讯有310卡路里、13克脂肪、6克饱和脂肪、0克反式脂肪、770毫克钠、30克碳水化合物、2克膳食纤维、17克蛋白质。
4. Dunkin’起司蛋堡（Dunkin’ Egg & Cheese）
营养师布朗斯坦（Amy Brownstein）说，Dunkin’起司蛋堡可以搭配脱脂拿铁一同享用，摄取更多蛋白质，延长饱足感。
一份起司蛋堡的营养资讯有520卡路里、18克脂肪、6克饱和脂肪、0克反式脂肪、1200毫克钠、67克碳水化合物、4克膳食纤维、23克蛋白质。
营养师也提供几项挑选得来速餐点的技巧。首先是避开含有大量饱和脂肪的食品，例如爆浆起司、油腻煎蛋与大量培根，因为过量脂肪对肠道的微生物丛有害，进而影响心理，产生压力与焦虑感。也要避免高钠选项，因为钠浓度过高会造成心脏负担，增加罹病风险。
布朗斯坦说，可选择蔬菜丰富的品项，补充一日所需的矿物质、维生素与纤维。曼娜科说，偶尔买个得来速不会破坏健康，重要的是长期维持均衡摄取与良好饮食习惯。
