
鸡蛋是减脂人必吃的食材,经常吃水煮蛋可能会感到厌烦,因此也有不少关于鸡蛋的简易食谱。有网友分享「鸡蛋结合无糖酸奶(优格)」的创意食谱,吸引大批网友关注与仿作。他在贴文中激动直呼:「到底谁发明的这个吃法…真的太好吃了!」更大力推荐大家一定要学起来这款「神级组合」——水煮蛋搭配无糖酸奶、生抽(酱油)与黑胡椒,意外激荡出清爽浓郁的新风味。
网友「全指牛奶」在小红书发布的影片中分享,这道食谱的做法相当简单,只需准备三颗水煮蛋,加入稠状的无糖酸奶,撒上海盐与黑胡椒,再滴入少量生抽,接着用小锤将其捣碎至奶黄状质地,即可完成一款无糖无油的「蛋黄沙拉酱」替代品。涂抹在吐司上后,不仅风味浓郁、口感绵密,甚至「空口吃也完全不会噎」。
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不少网友纷纷表示惊艳,认为这款食谱兼具健康与美味,是早餐与轻食的不二选择。发文更建议再加上一片吐司组合成简易三明治,不仅增加饱足感,也让「蛋奶香气嘎嘎浓郁」,吃起来毫无负担。低热量又高蛋白的特性,也让这道食谱受到健身与减脂族群青睐。
其他人留言「加酱油麻油捣碎也很绝!我减脂期的爱」、「我这样做的话能把所有面包和酸奶鸡蛋吃光」、「看封面我还以为是什么焦糖布丁呢」、「我还以为是巧克力冰淇淋呢」、「水煮蛋直接捣沙拉酱也好吃」、「其实挺好吃的,还有那种鸡蛋沙沙的口感」、「我以为是啥甜品呢,结果是鸡蛋」、「鸡蛋和土豆一起捣碎成泥超级好吃,加生菜就是减脂餐」。
▼观看影片可点击「鸡蛋结合无糖酸奶@小红书」
