随着夏季烧烤季临近，加拿大牛肉价格飙升，其中西冷牛排上涨34.2%，导致许多家庭负担不起。价格上涨的原因包括加拿大牛肉母牛存栏量降至1989年以来最低水平、养牛户退出行业、运输成本高、碳排放定价以及行业内部合谋的可能性。
贵成奢侈品!加拿大牛排价格暴涨34%! 烧烤季很多家庭吃不起!
加拿大新闻
AI Summary
TL;DR: Key points with love ❤️随着夏季烧烤季临近，加拿大牛肉价格飙升，其中西冷牛排上涨34.2%，导致许多家庭负担不起。价格上涨的原因包括加拿大牛肉母牛存栏量降至1989年以来最低水平、养牛户退出行业、运输成本高、碳排放定价以及行业内部合谋的可能性。
Trending- 1 自1月以来，加拿大肉类价格持续上涨。
- 2 加拿大牛肉母牛存栏量同比减少1.2%，至338万头，为1989年以来最低水平。
- 3 2023年，加拿大人均牛肉消费下降7.1%。
- 4 2024年，加拿大人均牛肉消费再降2.1%。
- 许多家庭负担不起牛排，烧烤次数可能减少
- 牛肉消费量持续下滑，消费者行为发生结构性转变
- 牛肉被视为奢侈品，碎牛肉成为首选
- 加拿大牛肉产业萎缩
What: 加拿大牛肉价格大幅上涨，特别是牛排类产品。
When: 夏季临近，自1月以来（价格上涨幅度）。
Where: 加拿大。
Why: 供给侧经济学和市场失灵；加拿大牛肉母牛存栏量降至1989年以来最低水平；养牛户退出行业；运输成本高、联邦认证加工厂数量有限、碳排放定价及人工成本较高；行业内部合谋行为不能排除。
How: 供给减少，成本增加，导致价格上涨。