杨思薇（Charlene Yang）创办“TaipeiEater”平台，通过中英双语创作和多媒体管道，用镜头和文本深入解读台湾饮食文化。她旨在改变台湾美食在国际上仅限于珍珠奶茶和盐酥鸡的刻板印象，并已获得Netflix和美国电台的关注，成功将台湾美食故事推向世界。
她用镜头讲述台湾美食故事 让Netflix与美国电台都找上门
综合新闻
AI Summary
TL;DR: Key points with love ❤️杨思薇（Charlene Yang）创办“TaipeiEater”平台，通过中英双语创作和多媒体管道，用镜头和文本深入解读台湾饮食文化。她旨在改变台湾美食在国际上仅限于珍珠奶茶和盐酥鸡的刻板印象，并已获得Netflix和美国电台的关注，成功将台湾美食故事推向世界。
- 1 杨思薇国中起接触拍摄和纪录食谱内容
- 2 杨思薇曾任职BOS Media Group和LAWeekly Asia
- 3 杨思薇2016年返台创办TaipeiEater平台
- 4 杨思薇2018年创业自制肉桂卷
- 5 杨思薇2021年策画“解馋制造所”市集活动
- 6 杨思薇与Heritage Bakery & Cafe联名推出甜点礼盒
- 7 杨思薇参与Netflix-Somebody Feed Phil与Taiwan Plus的Fusion Persuasion节目拍摄
- 8 杨思薇2023年接受美国Audacy Channel Q电台专访
- 提升台湾美食的国际形象和文化影响力
- TaipeiEater平台粉丝累积逾5万8200名
- 获得国际媒体关注和合作机会
What: 杨思薇（Charlene Yang）创办“TaipeiEater”平台，通过中英双语创作和多媒体管道，推广台湾美食文化，改变国际对台湾美食的刻板印象。
When: 2018年 (创业自制肉桂卷), 2016年 (返台创办TaipeiEater), 2021年 (策画市集活动), 2023年 (接受美国Audacy Channel Q电台专访)
Where: 台北, 洛杉矶, 台湾, 美国
Why: 台湾料理在国际上形象局限于单一食品，杨思薇希望通过文化翻译和国际化形象包装，让更多传统美食被国际市场理解和接受。
How: 创办“TaipeiEater”平台，进行中英双语创作，制作影音和Podcast，与咖啡甜点品牌合作，策画市集活动，参与Netflix和Taiwan Plus节目拍摄，接受美国电台专访。