艾美奖得奖名厨多纳鲁姆(Jeanette Donnarumma)分享了一种新的、更快速、更干净的切西瓜方法,将西瓜切成棒柱形,避免吃西瓜时沾到汁液,这种方法对夏天冰箱更完美,也适合派对、野餐及儿童,并方便携带和储存。
原来西瓜都切错了?名厨教快速切法 不会沾得满手
综合新闻
AI Summary
TL;DR: Key points with love ❤️艾美奖得奖名厨多纳鲁姆(Jeanette Donnarumma)分享了一种新的、更快速、更干净的切西瓜方法,将西瓜切成棒柱形,避免吃西瓜时沾到汁液,这种方法对夏天冰箱更完美,也适合派对、野餐及儿童,并方便携带和储存。
- 吃西瓜时手指不必沾到西瓜汁
- 不会沾到脸颊边
- 棒子状的西瓜容易取用,滴汁较少,吃起来更欢乐
- 对小孩子更友善,小手就能抓起来,无需盘子或叉子
- 西瓜棒子对派对、野餐,或直接由冰箱拿出来吃都很理想
- 棒子状的西瓜适合旅游外出,可以在保鲜盒里叠得整整齐齐
- 切完的善后清理不麻烦
What: 艾美奖得奖名厨多纳鲁姆分享了一种新的切西瓜方法,将西瓜切成棒柱形,以避免吃西瓜时沾到汁液。
When: 夏季;日前(发布新影片)。
Where: Instagram(多纳鲁姆的专页);parade.com(报导来源)。
Why: 传统的三角片切法容易让脸颊及手肘沾满汁液,且不方便携带和储存,而棒柱形西瓜更易取用、滴汁较少、对小孩子更友善,且方便旅游外出和善后清理。
How: 将整颗西瓜切半,切开面朝砧板,每半颗西瓜由背后一刀刀全切,再十字切,呈格栅模样,最后滑进大盘子,西瓜就呈棒柱形。